中医古籍
  • 酒后不宜喝咖啡

    酒后不宜喝咖啡

    有些人习惯在酒后喝一杯咖啡,以为“美酒加咖啡”能醒酒。其实,酒后不宜喝咖啡。

    人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统,其中受害最直接、最严重的是大脑。如果酒后立即喝咖啡,会使大脑从极度抑制

    转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收,提高血液中葡萄糖含量。此外,西红柿汁里面也含有丰富的果糖,酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用。

    秋季防燥少吃姜

    秋天,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,一方面要多喝水,另一方面要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品。

    辛辣食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。特别是生姜等辛辣之品属热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。

    因为生姜含挥发油,可加速血液循环,其中的姜辣素具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能,生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。这些方面,对症吃对身体也有好处,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题不大,只是不要常吃、多吃。

    中药不要加糖服用

    中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散,甘能缓,酸能收,苦能涩,咸能入肾,同口感的中药具有不同的药效。有些中药加了糖就会改变苦味汤药的药性而影响疗效。

    一些苦味药能刺激末梢神经,反射性地分泌唾液、胃液等消化液,以达到帮助消化、促进食欲的目的。如果在药里放了很多糖,完全掩盖了苦味,就会失去健胃之效。

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