饮食起居与传统养生

在生活水平不断提高的同时，成年人中各种与生活方式相关的疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”日益增加，青少年的体质、身心健康都存在很大问题。因此，提倡积极健康的生活方式就显得十分重要。专家告诉我们，养生的要义在于平衡，即促进身体的平衡以及与外部环境的和谐。

在我国，民谚就有“春捂秋冻”、“冬吃萝卜夏吃姜”等拥有广泛认知度和可行性的养生之道。传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分。从传统养生的宝库中汲取知识，有助于保持健康体魄。

实际上，传统养生就在日常的饮食起居中，只要掌握了正确的方法，饮食起居无处不养生。下面就着重谈谈吃、喝、睡、行等方面的养生之道，为大家提供一些科学养生的具体做法。

吃：宜清淡讲五性

饮食一是要适量、清淡。《黄帝内经》中说，饭量恰到好处补气，多了伤气；味道过厚伤气，清淡补气。老子在《道德经》里也讲过，过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃之物都离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的，体内凉时应吃热性的。如：胃热，应吃寒性的香蕉；胃凉，应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如：每年立秋至秋分之间气候燥热，不宜吃辛辣之物，易引发胃和大肠的燥火上攻，导致耳聋、耳鸣等症。再比如，水果吃得合适是营养，吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果，气盛便干时要多吃水果。

喝：酒适量茶有别

饮酒要注意两点：一是适量，过量而又不能及时代谢出去，会损害内脏。二是立春至春分、立秋至秋分两阶段，要慎喝白酒，以免引起内热。

喝茶有益健康。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去除人身的异味。

茶也分不同的品种，不同的属性。

绿茶性凉，适合胃热的人喝。

花茶是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温，可暖胃。

红茶性温助消化，也有助于暖胃。

乌龙茶结合绿茶和红茶的特点，属于平性。

睡：顺四时有节律

传统养生认为，睡觉是第一大补。民间有好多俗语：“一夜好睡，精神百倍；彻夜难睡，浑身疲惫。”“睡个好觉，有如吃个母鸡。”睡觉为什么如此重要？那就是老子讲的“一阴一阳谓之道”。晚间睡觉是休养生息，养精蓄锐；白天工作学习是能量的释放。阴阳各半，缺一不可。

《黄帝内经》中关于养生的第一个原则是“必顺四时而适寒暑”。人只有顺应一年四季的变化，与变化的时空和谐相处，才有利于生命健康。睡觉也如此。

一年有四季，一天也有四季。一年十二个月二十四个节气，一天有十二个时辰，二十四个小时。一天是一年的浓缩。晚9点到凌晨3点是一天的冬季，叫日冬；凌晨3点到上午9点是一天的春季，叫日春；上午9点到下午3点是一天的夏季，叫日夏；下午3点到晚上9点是一天的秋季，叫日秋。

晚9点“立冬”。到了晚9点，天地睡了，如果人不睡，如同人与天地做“拔河”游戏。“人力不及天力”，“拔河”的结果是天必胜人。人的身体变化节律与天地运行节律相吻合，才可以“借天力还以人力”。

晚上睡得太迟有两种情况：一是睡不着，二是困倦但硬挺着不睡。

睡不着是阳气该收的时候未收。秋主收，下午3点到晚9点是日秋，人要逐渐进入收的状态。“阳气盛目瞠，阴气盛目瞑。”傍晚仍然做些兴奋的事情，阳气就收不回来，阴气占不了主导地位，就难以入睡。

硬挺着不睡，这是观念出现偏差，不懂得日冬的道理，不懂得自然规律。

夜里睡得过晚会伤胆气，严重者会患抑郁症。《黄帝内经》中说：“气以壮胆。”“十一藏府皆取决于胆。”23点至1点是子时，胆经最旺。人在睡眠中养蓄了胆气，如果不睡觉消耗了胆气，严重者出现“怯症”，即是现代医学讲的抑郁症。

晚9点至凌晨3点是人最佳的睡眠时间段。其他时间段的睡眠难以代替“日冬”。

凌晨3点是一天的“立春”，6点是一天的“春分”。天地在3点醒了，人体的细胞在这个时空感应下也醒了。如果在3点到5点之间醒了，无须再睡，有时侯反而越睡越累。天醒人不起床，也如同“拔河”，人是拔不过天地的。5点前还没有起床，6点“春分”人的神就出不来，使人精神不足。

一些人晚上常常很晚才休息，时间长了影响健康。因为晚上睡得过晚会耗杀阳气，早上起得过晚会封杀阳气。这叫“双杀”。因此，即使睡晚了，早5点前也要起，中午补个觉，防止“双杀”。

此外，睡觉的房间不宜太大，主要是为聚集阳气。传统养生讲究睡觉时一定要关好门窗。夏天再热也不要开着电扇和空调睡觉。因为人睡着后，阳气会在身体表面形成保护层。如果风把这层阳气吹散了，体内就会不停地补充，循环往复，阳气使用过度，早上起来浑身没劲，面色黄，头如布裹。如果夏天太热，可先开空调把房间吹凉，人冲完澡迅速关空调睡觉。凉爽空气可保持1个多小时，人已经睡着了。如果中间热醒，可再按这个办法做一次。

行：动适度晨散步

行走也要讲辩证。走路时应该把所有的精神关注在腿上。神可调动气，气可以调动津液灌注到腿的关节之中。人体中流动的水份叫津液。津比较稀薄，贯穿于肌肤之中，体温热时走汗道，体温凉时走尿道。液比较稠，贯穿于人的筋骨之中，润滑关节。如果人走路时精神不在腿上，胯关节、膝关节、踝关节，这些“人体轴承”得不到充足的“润滑油”，时间久了，会把关节磨坏。

行走还需把握强度。“生命在于运动”，这是人们常讲的一句话。如果再加上两个字“适度”，即“生命在于适度运动”，这句话就科学了。腿累了，如同汽车发动机过热会磨损机件，所以走累了就需要歇一歇。

行走的时间以早晨为宜。早晨为春，春主动；肝主动，应春，主管筋脉，早晨动使筋脉条达。　 　文/严双红