新型功能食用菌育成

最近，一种新型功能性食用菌“北芪神菇”引起国内外业界的关注，其培养配比技术已获国家发明专利，国内尚无同类产品。

据悉，由北京北民公司生产的“北芪神菇”是以中国传统名贵中草药黄芪等配比农作物秸秆作为培养基，与普通食用菌棉结合，采用先进的生物工程基因重组的方法，拓展子实体的功能，定向培植而成的新型功能性食用菌。目前，该培养配比技术在国内处于领先地位。另据悉，“北芪神菇”的深加工产品采用生物提取、超威粉碎技术、冷冻干燥技术、膜分离技术及现代分析技术等高科技手段，其深加工产品已形成系列化，如大众营养食品、真菌类保健品及药品等。

“北芪神菇”功能性食用菌正在向大众化食品转化，进行技术市场的综合开发，在此基础上将形成食用菌－营养食品－大众健康的产业链和农作物秸秆－菌糠饲料－饲养业－有机肥料的农业生态循环链。