中医古籍
  • 《保健药膳》 炖白木耳肉

    主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。

    制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。

    效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力,动则喘息,神疲健忘等症者,皆可食用。

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    纵览全书,具有形式新颖、内容丰富、扼要明了、通俗易懂的特点。全书共约25万字。

    读者对象:中西医临床工作者、医学院校师生及广大男女中、青年。

    著者 一九九一年八月

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