马乞_《饮膳正要》-中医书籍-中国传统文化教育网

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《饮膳正要》马乞

作者: 忽思慧。

系手搓面。或糯米粉，鸡头粉亦可。补中益气。
白面（六斤，作乞马）羊肉（二脚子，熟，切乞马）
上件，用好肉汤炒，葱、醋、盐一同调和。

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