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《食物疗法》 夜明砂蒸猪肝
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- 爱虚老人
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- 丁锦
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中华人民共和国卫生部令
第69号
《国家基本药物目录（基层医疗卫生机构配备使用部分）》（2009版）已于2009年8月17日卫生部部务会议讨论通过，现予以发布，自2009年9月21日起施行。
部长 陈 竺
二○○九年八月十八日
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- 吴又可
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- 王士雄
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（公元 1347 年）元．朱震亨（彦修、丹溪）着。一卷。主张人身阳常有余，阴常不足，阐明补阴疗法。
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【原料】夜明砂6克，鲜猪肝90克。
【制作】将夜明砂加清水淘洗，除去泥沙。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁热服食，每天或隔天1次。
【作用】养肝血，明眼目。适用于视力模糊、夜盲症。
【注意事项】老年人胆固醇高者不宜食用。