● 鲙 （鱠） kuài  ㄎㄨㄞˋ ◎ 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 ◎ （鱠）

详细字义◎ 鲙 鱠 kuài  〈名〉 (1) 同“脍”,细切肉 [minced meat] (2) 鱼名,亦名鳓鱼 [Chinese herring]

[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“鲙1”的繁体字。(1)鱼名。参见“鱠魚”。(2)同“膾”。切得很细的鱼或肉。(3)同“膾”。把鱼、肉切成薄片。

音韵参考

[粤　语]：kui2