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山药
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硬皮病是临床上比较常见的一种皮肤病，在医学上对于这种病症的成因，目前还不明确，有些说法是因为遗传、环境污染或者是病毒感染所造成的，由于这种病症对于病人会造成很严重的心里压力和身体上的折磨，所以在临床治疗上一直非常受到广大患者的关注，中医采用......
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很多人都可能有失眠这种现象，比如在晚上睡觉的时候轻微的噪音就会将我们惊醒，移动设备惊醒之后，想要再进入睡眠状态，就很困难，晚上睡觉的时间变得很短，并且睡觉的环境也不是特别好，比如睡觉的环境当中有轻微的噪声或者是有光线刺激。那么失眠之后究竟该......
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菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。2、抗癌菱角还......
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金盏花的营养价值很高，其实，金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，金盏花的维生素C都存于果皮中，果皮对眼睛的养护皆颇具功效，而且金盏花的果皮比果肉甜。是人们喜爱吃的果品。那么金盏花有什么功效？金盏花有什么作用呢......
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家中的老人常常说，在熬中药的时候，一定要注意不要把水熬得太少了，否则中药就会变成毒药。这时候在熬药的时候，添加多少水合适就非常关键了，如果添得水太少，就可能会把药熬少，如果添加的水太多，药汤太多，人们往往喝不完，这样就会影响到药效。那么，在......
功效
山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化。山药可增加人体T淋巴细胞，增加免疫功能，延缓细胞衰老。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。此外，山药还有很好的减肥健美功能。
适合人群
老少皆可食用。
适用量
每餐85克（15厘米长左右）。
特别提示
1．宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
2．山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。