中医古籍
  • 胃溃疡药膳

    胃溃疡药膳

    1) 良姜、香附各9克,水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,共煮成粥。1日内分2次服食。适用于胃痛证属胃寒或兼气滞者。

    2) 公鸡1只,去皮及内脏,洗净,剁成块,放入沙锅内,加水适量,放入生姜6克,砂仁、丁香、良姜、肉桂、橘皮、荜茇、川椒、大茴香各3克,葱、酱油、食盐适量,以文火炖烂,撒入胡椒面少许。酌量吃鸡肉饮汤。适用于胃痛证属虚寒或胃寒者。

    3) 砂仁3克,橘皮、枳壳、佛手各6克。水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,共煮成粥。1日内分2次服食。适用于气滞型胃痛。4)复方橘皮茶 橘皮、佛手各9克,切为细丝,玫瑰花3克。开水沏,代茶饮。适应症同上。

    5) 神曲、山楂、炒麦芽、炒谷芽各12克,橘皮6克,水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,共煮成粥。1日内分2次服食。适用于食滞型胃痛。

    6) 鸡蛋1个,打入碗中,加鲜藕汁30毫升及三七末3克,搅拌匀,置锅内隔水炖熟。1日服食1-2次。适用于瘀血型胃痛。

    7) 玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克,乌梅、甘草各3克。水煎,代茶饮。阴虚型胃痛者可经常饮用。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用。

    8) 山药、白朮、茯苓各60克,干姜30克,陈皮15克,共为细末,加胡椒面3克,混匀,与面粉1000克一起加水和面,做成饼干样的小饼,置烘箱内烘熟。适用于虚寒型胃痛,平时可随意适量服食。

    9) 猪肚1只,洗净,置沙锅中,加水适量;加入胡椒、砂仁、干姜各6克,陈皮、肉桂各3克,葱、酱油、食盐适量。以文火炖烂,酌量食用。适用于胃寒或虚寒型胃痛。

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