初春谨防食物中毒

初春谨防食物中毒

随着气温的逐渐增高，各种致病微生物也开始频频繁殖，加之冷饮食品及熟肉制品大量上市，一旦不注意，很可能会出现食物中毒现象。

第二军医大学附属长征医院副院长、感染科主任缪晓辉教授告诉记者，食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的疾病。食物中毒多出现消化道症状，一般症状为腹痛、上吐下泻、头晕、头痛。

缪教授说，一般温度达到20℃就比较适合细菌生长。现在季节蔬菜生长最旺盛，为了防虫，菜农可能会用大量农药。因此，蔬菜冲洗后务必要浸泡半小时以上。

食物中毒者一旦发现最初症状，应赶快送医院，越早发现越容易抢救，如果超过两个小时，毒物吸收到血液里就比较危险了。(新闻晚报)

上海：春雨今朝至冬衣尚需慢慢脱

持续“干旱”了两星期的申城今天将迎来一场春雨。气象部门昨日透露，这次降水可能会断断续续，预计今天白天起本市将为多云转有时有雨，明天小雨就将慢慢停歇。

早春的申城还是较为干燥，自2月2日的一场雨之后，市民已经两个星期没有见到“天落水”。据最新气象资料分析，本市昨天夜里受弱高压控制，以多云天气为主。预计本市今天受高空低压槽影响，有一次降水过程，最高气温为14摄氏度。

上海中心气象台首席预报员戴新甫表示，此次降水的雨量不会太大，当日气温变化幅度也很小。不过，由于2月的申城依然可能出现低温天气，市民切不可过早脱下冬衣。