知识杂集
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蒿笋炒蚌肉
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在日常生活中，经常有人会把红豆和赤小豆弄混，其实这两种豆子还是有区别的，无论从外形还是功效上，两者都不太一样。红豆圆而大，常常用作食材，具有化湿补脾的功效，对于脾胃虚弱的人比较实用。而赤小豆扁而小，常用于入药，具有利湿消肿，清热退黄的功效，......
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罗汉果大家应该都熟悉，它具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，所以有些人咳嗽，咽痛或者便秘死都习惯用它来泡水喝。但我们要注意，罗汉果味甘性凉，对于脾胃虚寒者并不适合使用，大家一定要记住。......
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中医认为，肥胖都是由脾虚所导致的，脾胃虚弱会导致身体水湿运化和排泄能力下降，湿气重便由此而来。而湿气重的人大多偏好重口味，肥腻食物吃多了又反过来造成身体痰湿过重，从而发胖。不仅如此，湿气重还会加重身体运化不畅，体内废物损失无法排出，就容易出......
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每一种药物最好都要错开，不同的西药之间服用的话，有些像解抗的药物，我们就错开服用，错半小时。中药西药之间，我们服用的话，尽量错开个半小时会好一点，以避免发生不良的化学反应。......
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我们知道中医治病是用药物的偏性来纠正我们体内的这个营养的偏性，假如这个人是个寒凉的体质，我们用温热的药啊，这是正常对应的。假如寒凉的体质用这个寒凉的药，这个药对身体都是有毒副作用，这个是不能用的。还有下面一句话呢，就是能不能长期服用，如果这......
原料：
蚌肉200克，蒿笋300克，植物油，盐，糖，姜丝，葱段，黄酒和水溶粟粉，麻油各适量。
制法：
1）将蚌肉弄净，沥干；蒿笋洗净，切片。
2）将植物油放入锅中烧热，炒香姜，葱，加入蚌肉，煸炒至七成熟时，放入蒿笋，加入黄酒，加盐，糖炒熟，勾粟粉芡，汤汁明亮时淋上麻油即可。
功效：
蚌肉滋阴养血，蒿笋清热健齿，姜葱少量可克制蚌肉过寒之性;诸料相配，共成清补肾胃，固齿之品。经常佐餐食用本品有清热固齿之效。对口臭，泛酸，胃脘涨闷，牙龈肿胀者尤为适宜。