中医古籍
  • 生姜的高产栽培技术

    一、精细整地。选择背西或稍荫蔽的砂质土或壤土、排水良好的地块种植。播种前15天左右,先进行深翻19.8~26.4厘米,临播种时充分耙碎、整平,东西向起畦,畦宽132~165厘米,高19.8~23.1厘米,畦沟宽约30厘米,四周要开通排水沟。

    二、选种消毒。可选择双排姜、肉姜等高产品种,且粗壮饱满的姜块作种,严格剔除表皮脱落、姜肉变色的病残姜块,后晒种3~5整天,晒至姜皮稍皱,再用1:1:150的波尔多液浸种消毒10分钟。捞起晾干。按姜芽的位置切好姜体,每块保持1~2个粗壮芽,一般在50克以上。姜体愈大,姜苗愈壮,产量高。

    三、适时排种,合理密植。较暖地区在“春分”至清明下种为宜。种植规格,坡地行株50×26.4厘米,植穴深13.2~16.5厘米。下种时芽头向上,芽向统一朝南,以便以后挖取母姜。播后每亩用100公斤草木灰拌细土盖约2厘米厚,再铺放一层稻草保湿,并抑制杂草生长。

    四、合理施肥。施足基肥,每亩用40~50担腐熟猪牛栏粪,15~17.5公斤过磷酸钙作基肥,拌匀施于种植穴底部,再覆土下种。及时追肥,姜芽出土6.6~10厘米时每亩施淋稀粪水20~30担,这时不宜施用化肥,否则会发生烂芽烂种。6月份是发芽长苗期,每亩施尿素7.5~10公斤,或硫酸铵15~17.5公斤,或粪水30~35担。7月份是块茎长大期,每亩施碳铵15~20公斤、过磷酸钙7.5公斤,并结合除草培土,以利姜块肥大和防止露出地面。

    五、搞好水分管理。播后3~4天浇水一次,苗高10厘米左右时,用腐熟粪水冲水淋施,既可促苗又可防旱。生长期内要保持土壤湿润,以表土不发白为原则,遇干旱要浇水或灌跑马水,8~9月份是生姜枝叶与姜块生长旺盛期,必须经常浇灌,以黄昏或早上8时前浇灌为好,如遇大雨要及时排除渍水,否则会引起闷烂姜。

    六、及时防治病虫害。生姜易得姜瘟病和受钻心虫危害。预防姜瘟的方法:要严格剔除病姜,实行轮作,防渍水,防暴肥,及时拔除病株,病穴内撒石灰消毒。发病初期用65%代森锌600倍液,或50%代森铵1000倍液,或石灰3公斤、退菌特0.5公斤、水100公斤,搅匀淋洒,每隔2~3天一次,连用2~3次。防治钻心虫,每亩可用2.5%敌百虫1~2公斤,加细泥粉30~40公斤拌成毒土,在露水未干时撒施。

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