中医古籍
  • 番茄的另类食法

    番茄含有丰富的营养,多吃有益。习惯上,番茄做法大多凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里,为大家介绍几种番茄的夏季另类做法,趁夏季番茄大量上市,不妨试着多做几种花样。

    番茄冰饮

    原料:番茄500克,白糖100克。

    制作方法:①选新鲜、成熟番茄,洗净后切小块,加入白糖拌匀,腌两小时,待腌出汁备用;②将其放入冰格内,置冰箱中冷冻成冰块即可。

    特点:色泽鲜红,酸甜可口,生津开胃,促进食欲。

    番茄冰淇淋

    原料:番茄100克,牛奶100克,奶油30克,水70克,鸡蛋两个,白糖50克,香精少许。

    制作方法:①将番茄洗净去皮,切成碎块,加水煮沸成酱汁备用,牛奶煮沸备用。②将糖、鸡蛋加入稍凉的番茄汁内,边加入边不断搅拌,再加牛奶,搅匀备用。③将混合液加热、过滤、晾凉,加奶油、香精,拌匀。④把上述混合液置冰箱冷冻,并经常搅拌,凝冻后即可食用。

    特点:酸甜可口,具有番茄特有风味,食之不腻。

    番茄粥

    原料:番茄250克,粳米(或糯米)200克,白糖150克,清水1000克。

    制作方法:①先将番茄洗净,撕去外皮,切成丁。②清水下锅加米煮成粥。③将白糖、番茄加入米粥中,继续煮沸片刻,倒出晾凉。④将粥放入冰箱中保存,食之取用。

    特点:酸甜可口,具有生津止渴、健胃消食之效。(马寿春)

更多中药材
  • 首先过敏性鼻炎,中医病名为鼻鼽,以流清水样鼻涕,打喷嚏,鼻痒和鼻塞为主要症状。中成药可以使用(鼻渊通窍颗粒),是由苍耳子,辛夷,麻黄,白芷,薄荷还有黄芩,野菊花等这些药物组成,那么不同于抗生素和激素,那么中成药不容易产生耐药性和激素依赖,那......
  • 中医认为百病生于气,而人体的五脏中,脾性湿为太阴,阴气最盛则脾气充盛,体内湿气也会正常的运行,不会出现湿气停滞在体内的情况。一旦出现脾气亏虚,湿气无法运化停滞体内便会形成内湿,聚为湿病。长此以往呢,患者体内的湿血开始泛滥,又因为脾虚无法运,......
  • 第一种药材:(绵茵陈)它具有清湿退热作用,用于三焦的湿热。第二种药材:(苍竹)这味药材也是祛湿的良药,它还有一定的健脾的作用,脾是运化湿气的,脾的功能强建了,湿气运化的多了,就不会有大量的湿气淤积在身体,适用于湿气比较重引发的舌苔白腻,腹痛......
  • 第一:脾气虚症,通常表现为容易腹胀,胃口下降,大便稀溏不成形,少气懒言,面色萎黄,或者是苍白无华,舌质淡,胎白,中医治疗上一般以健脾补气为主。第二:脾阳虚通常表现为腹部容易感到冷,吃不了凉的食物,喜欢温热,四肢不温,小便清长,大便稀溏,中医......
  • 陈皮作为一种用途很广的中药材,它主要有理气调中,燥湿化痰的作用,并且它归脾肺经,在治疗脾胃气滞、食滞,咳嗽化痰上有独特的作用,如果您是因为脾虚引起的腹胀,痰多湿重,那就可以用它,但是呢,如果你是脾胃虚比较明显,这个时候就需要配党参,白术这些......