查古籍
主要原料：豆腐2块（约100克），桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。
制作方法：豆腐油煎，蘑菇洗净，花生仁、瓜子仁、胡桃仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡桃仁，瓜子仁，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上芝麻油即成。
效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和消化不良者常食。
（公元 1624 年）明．张介宾（景岳）注。三十九卷。 把《黄帝内经素问》、《灵枢经》分类编次为 12 类，390 条，条理分明。附图翼十一卷、附翼四卷。注解每有独到之见。
主要原料：豆腐2块（约100克），桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。
制作方法：豆腐油煎，蘑菇洗净，花生仁、瓜子仁、胡桃仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡桃仁，瓜子仁，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上芝麻油即成。
效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和消化不良者常食。