中医古籍
  • 《新修本草》 白粱米

    作者: 苏敬等20余人编写

    味甘,微寒,无毒。主除热,益气。

    今处处有,襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧,亦以除热也。

    〔谨案〕白粱穗大,多毛且长。诸粱都相似,而白粱谷粗扁长,不似粟圆也。米亦白且大,食之香美,为黄粱之亚矣。陶白粱也。然粱虽粟类,细论则别,谓作粟飧,殊乖的称也。

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