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春季忌用菠菜来补铁
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中药太苦加点糖？俗话说良药苦口利于病，但是很多儿童还是忍不住那个苦味，喝几口就吐掉。因此很多妈妈在给孩子煎煮中药时，怕味太苦会在汤里放很多白糖。其实主要是不能甜蜜蜜的，因为使用蔗糖有一定的禁忌范围，对于正在服用化湿理气的中药时，加糖反而会对......
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因为我们中医治病讲究六经辩证，对某些经络有问题的疾病，我们可以使一些引经药物，使得这个药物达到我们针对的经络效果更好一点。一般的老中医开化药药引，大枣啊，生姜，还有葱白。这个生姜呢，主要是一个可以佐治我们的方子中的寒凉的药物啊。大枣呢，其实......
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姜是我们生活中的常用调味剂，殊不知姜对于手脚冰凉也有很好的改善作用。如果你手脚容易凉，不妨在做菜煲汤的时候多放点生姜，也可以用生姜煮水，如果没有糖尿病的话，还可以放些红糖与生姜一起煮，经常饮用可以起到缓解手脚冰凉的作用。还可以采用生姜1两+......
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一、脚气频发，体内湿气太重的时候，湿气容易聚集在身体的下部，湿气重的时候，体内的湿邪就常沿着经络下至足底的部位，从而引起脚气病。二、便溏如水，湿气重的人大便的形态一般都不正常，夹带一些没有消化的食物，有的烂软如泥，气味腥臭，排便不爽，容易粘......
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空腹吃水果伤胃？很多家长不让孩子空腹吃水果，感觉空腹吃水果会伤胃。其实并不是这样的，水果容易消化，而且含有的果糖基本都偏中性，空腹吃也不会伤胃。但是要注意，空腹吃水果不要吃太多，也不要吃太凉的，这样可能会伤胃。......
日常生活中，不少人认为，春季的佳蔬之一菠菜富含铁，是一种补铁佳品，便专门炒菠菜给儿童和贫血病人吃。其实，菠菜不仅补不了铁，还会带来不利的后果。
大家知道，人体对食入铁的吸收及利用率，不取决于食物中铁的含量，而是取决于铁的存在形式及其理化性能。只有那些能在肠道中溶解的铁，才能供人体吸收利用。从这一点看，菠菜中的铁并不是人体吸收铁的好来源，而是降低铁吸收的不利因素。
研究表明，菠菜中能被吸收的铁仅占1％，其余99％的铁与草酸等物质形成不能溶解的复合物，失去了营养价值。因此，人体对菠菜中铁的吸收率比铁吸收率低的谷物还要低得多。如小麦的铁吸收率为5％，大豆为26％。而牛肉、肝和鱼肉中铁的吸收率比菠菜分别高22倍、185倍和11倍。其他蔬菜如芹菜、小青菜的铁吸收率都比菠菜高。这些蔬菜中蛋白质、维生素C的含量也比菠菜高。
此外，菠菜除了铁难以吸收外，它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收。
由此可见，春季忌用菠菜来补铁补血，也不宜作治疗缺铁的辅助菜。