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木糖醇富硒功能性饼干
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家里老人几乎都有风湿病,每年都会帮他们买不少可以减少风湿疼痛的药,吃的药丸,贴的膏药几乎囊括了所有的药，每次去中药店选配药材时，中医们往往会加入一种叫红大戟或者京大戟的药草，这2种药材的主治功能相近，只是其配药量上面会有一定的差异，京大戟有......
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看中医药书的时候看到了这样一个词，红大戟;本是无异，却逐渐被这图文并茂的野草野花吸引，其中，有一种植物，红色茎，绿色的叶片，深绿的老叶上拖着浅绿的新芽，颜色过渡的倒是别致，它是红大戟，不仅外表红色，折断的茎里也是红褐色，又因为根部长得像红薯......
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芫花跟薰衣草花很相似，芫花的花开的比薰衣草的要稍大些，况且芫花不仅仅是好看而且芫花根还可以用作中药，很多人都不知道吧，都以为芫花只是用来欣赏的，好吧好吧，既然这样我就向大家答疑，说说芫花根的功效与作用是什么。芫花根的功效，逐水，解毒，散结。......
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它在我的家乡常有，老叶鲜绿色，新野嫩绿色，层次交替、变化明显，俨然一件艺术品，亦或一副水彩画，它是甘遂，是我国的特有，虽说它的茎叶美丽，可入药的呢，却是其根部，常生于矮坡、沙地或田边路旁，因为可以入药，现在已经被人工种植，味苦、性寒，有毒，......
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松子仁我们在市面上都能够买到，但是我们买到的松子仁都是经过加工炒制之后的熟的松子仁，一般松子仁刚摘下来的时候，是非常的难咬动的，大家知道松子仁是生长在哪里的吗，就是在松树的松塔里面的，生松子仁本身也是一种药材，那么到底生松子仁的功效和作用是......
木糖醇富硒功能性饼干是以富硒麦芽粉为主要原料，并以木糖醇为主要甜味剂，结合使用多功能纤维粉，由此制得的功能性饼干富含硒、木糖醇活性因子和膳食纤维，可供老年人、心血管病人、糖尿病人以及肿瘤患者食用。
富硒麦芽中有机硒含量占总硒量的97％左右，有机硒中60％以上是结合于蛋白质上的，主要营养成分为：蛋白质13％、脂肪2％、膳食纤维12．3％及钙、铁、铜、锌、胡萝卜素、维生素等。木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞，而且代谢速度快，不会引起血糖值升高，最适合于糖尿病人食用的有营养性的食糖替代品。
木糖醇富硒功能性饼干配方（质量分数％）
面粉58％、富硒麦芽粉1．4％、多功能纤维粉8．5％、高果糖浆（42％～55％）5．7％、液体木糖醇14．5％，起酥油8．6％、食盐1．2％，大豆磷脂1．2％，NaHCO30．6％、（NH4）HCO30．3％、水适量。这种饼干的生产工艺与普通酥性饼干大致相同，为了保证富硒麦芽粉的均匀分布，进行若干辅料的混合操作是十分重要的。首先，将富硒麦芽粉与一小部分面粉预混合倒入和面机内与主料面粉充分混匀，其他配量少的辅料，如大豆磷脂、起酥油、高果糖浆、NaHCO3、液体木糖醇等也要预混合后一起倒入和面机中，控制和面温度25℃～30℃，和面时间10～15分钟，和好面的面团含水量宜为15％（占面粉总量），将和好的面团静置熟化10分钟后，经冲印或辊印成型，送入烤炉中进行烘烤，烘烤温度240℃～260℃，时间3～4分钟。
成品饼干中的硒含量0．7mg／Kg，膳食纤维6％，每天食用这种饼干100g，可获得70μg的硒和6g的膳食纤维，能够满足正常机体的日需求量，成品饼中木糖醇含量15％左右，每天食用100g饼干约摄入15g的木糖醇，可以调节人体内的内分泌平衡系统，改善糖代谢异常，避免了损伤、手术后、烧伤和糖尿病等病人的内分泌平衡系统破坏后，因注入葡萄糖液，而出现的昏迷、渗透性多尿、脱水和乳肿等不良现象。