中医古籍
  • 寒冬吃点辣椒好

    冬天气候寒冷,用餐时如果吃一点辣椒,会感到皮肤舒展,全身热乎乎的,犹如增加了一件衣服。此外,在气候比较潮湿的地区居住的人们也都有吃辣椒的习惯,每当吃完辣椒,出过透汗,湿气一下子驱走大半。

    据研究,辣椒具有很高的营养价值,不仅富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素,还含有一种叫做“辣椒素”的物质,能使人心跳加快,毛孔张大,毛细血管扩张,血液流向体表,因而使人感觉全身热乎乎的。在寒冷潮湿的季节,吃一些辣椒,不仅能御寒,对于缓解因受潮、受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒以及冻伤也大有好处。同时,辣椒素还能刺激唾液及胃液的分泌,使胃肠蠕动加快,增进食欲,帮助消化。因此,脾胃虚寒、胃口不好的人吃一些辣椒可以缓解胃寒、胃痛等慢性病。

    虽然吃辣椒具有上述多种益处,但也应该注意,不能一次吃得过多,否则容易引起口干咳嗽、咽喉肿痛、肛门灼热、大便干燥等症状。

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