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冬天提防五种食物中毒
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金不换，原名为罗勒，别名金不换(梅州、潮汕)，臭苏(潮阳)，香菜仔(普宁)，鱼生菜(汕头、揭阳)，九层塔(普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳)，鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换(南澳)，鱼香草、罗勒(惠阳)、兰香(我国北方部分地区称为兰香)。......
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我们平时吃什么东西，一般只是取它的某一个部分，比如说苹果，我们只吃它的果实就可以了，而它的叶子还有还有树干都不是我们想要的;还比如说茶叶，也是只需要采摘下它的叶子就足够了，其他的部分对于我们来说意义并不大;一般来说自然界的规律就是这样的，但......
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，孕妇能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛......
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，沙姜可以长期被人们服用吗？1、沙姜沙姜别名山柰、三萘子、三赖、山辣，沙姜的功效是行气温中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，阴虚血亏及胃......
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说到调味品，我们就不得不提起姜了，在我们日常生活中，似乎很多菜都是要用到姜的，特别是在一些荤菜上，因为我们都知道姜能去腥嘛;有时候我们也会用姜来做一些蘸酱，味道可是棒极了的;姜的种类可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我们比较常用的就是沙......
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，日照时间短，造成农药分解的时间延长，导致大量农药停留在作物表面。如果蔬菜水果清洗不彻底，容易发生农药中毒。
2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3.生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5～10分钟，至泡沫消失才可饮用。
4.发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方。
5.霉变甘蔗。其毒性非常强，进食2～8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%，目前尚无有效治疗措施。