中医古籍
  • 新国标出台后如何选蜂蜜

    前不久,央视新闻频道《每周质量报告》专题节目和《新闻30分》分别报道了蜂蜜加工企业造假行为,使消费者对蜂蜜的生产以及质量更放心不下。

    蜂蜜新国标出台后,规定蜂蜜产品不得添加和混入淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加和混入任何矿物质、防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。也就是说只要是蜂蜜,就不能添加任何东西。该标准已于2006年3月1日在生产领域实施,流通领域也将自2006年11月1日起实施。新国标实行后,消费者又多了两种识别蜂蜜的方法:

    1、看标签

    选购真蜂蜜时,认准“蜂蜜”和“GB18796”字样。

    目前蜂产品市场上主要有两种所谓的蜂蜜:

    一种为真正的蜂蜜,产品标签上应标有“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称的主词,另外还标有“GB18796”字样,只要是今年3月1日后生产的蜂蜜标签上没有GB18796字样就有假蜜或添加其他物质的可能。

    另一种是添加其他物质的蜂蜜制品,如“蜂蜜**茶”、“**蜜乳”、“**蜜膏”、“**蜜汁”等都是添加过其他物质的,按照GB18796要求,不能称作真正的纯蜂蜜。

    2、选品牌选择信誉好、有一定影响力的品牌或名牌产品,这些品牌企业诚信度较高,不值得也不可能掺假使杂,生产比较规范,蜂蜜的各项指标都按照国家标准要求检测,消费者使用起来较为放心。(转载自《解放日报》)

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