中医古籍
  • 春节如何拒绝消化不良

    春节将要到来,各色美食,自然诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉,不仅难受,糟糕的是等到春节过后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果您有以上些担忧,不妨试试用以下5种健康食品来解除困扰。

    番茄:

    番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病,降低前列腺癌的发生,而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的的健康更为有益。

    营养专家建议:人们最好每天吃一两新鲜番茄,或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者,则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。

    坚果:

    坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。

    坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。

    营养专家建议:吃坚果应该注意,每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖;如果不小心多吃了坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量;不要在吃饱喝足后大吃。

    茶食:

    饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯茶,可以减少患心脏病的风险。

    专家称,我们体内的消化酶多是酸性的酶类,它们在酸性环境中比较容易发挥作用,酚类物质的pH值呈酸性,进入人体以后能促进消化酶的生成,对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌,又能促进消化液更好地发挥作用。

    营养专家建议:经常吃一些助消化茶食。

    1.茶水煮饭 实际区别就在于用水,还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家,用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样,把茶水倒进米锅,小火煮20分钟就可以等着开饭了。

    2.奶茶 先将牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃,有助于治疗消化不良。

    3.茶粥 茶叶6克,大米100克,先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁加淘净的大米,煮成稀粥,每日吃1次。

    大蒜:

    日本科学家发现,那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌,而对于那些处在肠癌早期的患者来说,吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床显示,喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

    营养专家建议:现在,大蒜几乎成为治疗肠癌的辅助用品,专家更是建议那些久坐少动的白领人群应该多吃大蒜。

    燕麦:

    每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。

    每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。

    营养专家建议:不要以为燕麦只能吃,它可还是美容佳品呢!试举几例:用燕麦片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在一起,调成干糊状,然后将这些原料放入一个棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中,既可有效清除深层皮肤中的污垢,也可锁住皮肤水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部,起到美白、滋润的作用;常食燕麦食品,增加膳食纤维摄入,可起到滑肠通便、排除毒素、养颜的功效。(东方)

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