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延年益寿芝麻油
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，孕妇能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛......
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，沙姜可以长期被人们服用吗？1、沙姜沙姜别名山柰、三萘子、三赖、山辣，沙姜的功效是行气温中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，阴虚血亏及胃......
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说到调味品，我们就不得不提起姜了，在我们日常生活中，似乎很多菜都是要用到姜的，特别是在一些荤菜上，因为我们都知道姜能去腥嘛;有时候我们也会用姜来做一些蘸酱，味道可是棒极了的;姜的种类可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我们比较常用的就是沙......
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肉桂，不经常进厨房的人可能并不熟悉，这是一种家里很常用的调味品，尤其是一到炖鱼或者是熬制鸡汤的时候，更是必不可少，没有了肉桂，相信很多的食物都会逊色不少;如果是经常去中药房的同学也许会发现，药房里的大柜子上也一定会有一个位置是属于肉桂的，因......
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巴戟是生长在我国广西等地区的一种植物，在有的地方它又被叫做鸡肠凤，它在夏天的时候可以开出很美丽的白色花朵，散发出的清香让人感觉到非常的放松，不仅如此，巴戟的根部还可以入药，具体来讲，巴戟的作用都有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧......
芝麻内含丰富的脂肪油，含油率为45%～58%。油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，其中油酸和亚油酸基本上各占一半，其优点是稳定性强，较好保管，这是因为油中含有一种天然抗氧化剂芝麻酚的缘故。
芝麻油中还含有蛋白质、芝麻素、脂麻酚、维生素E、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等，是一种营养丰富的食油。古时人们把芝麻与芝麻油，当成“仙人”食品，认为它有延年益寿的作用。
芝麻油香味浓郁、清雅，诱人食欲，是其他的植物油所难以比拟的。芝麻油为什么会有香味呢？原来芝麻里含有芝麻素，在炸油炒芝麻时，芝麻素分解为脂麻酚和一些芳香族化合物。这些香味物质可在常温下挥发，所以人能闻到香味。温度过高的环境可加速香味的挥发，因此，为了使香味保持较长时间，应将芝麻油放在低温处保存。
芝麻油除可用于润肠通便，而且是一种促凝血药，可用于治疗血小板减少性紫癜，成人每次口服8～10毫升，儿童减半，一日3次，10～20天为一疗程，有一定效果。芝麻酱，小儿常食，有防治营养不良、缺铁性贫血的作用。(余力)