中医古籍
  • 牛筋

    《中药大辞典》:牛筋拼音注音Niú Jīn出处

    《本草从新》

    来源

    为牛科动物黄牛水牛蹄筋

    功能主治

    《本草从新》:"补肝强筋,益气力,续绝伤。"

    摘录《中药大辞典》《中华本草》:牛筋拼音注音Niú Jīn英文名tendons of beef出处

    出自《本草从新》

    来源

    药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。

    拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

    采收和储藏:宰牛加工牛肉时取下蹄筋,洗净,鲜用或烘干。

    生境分布

    生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。

    资源分布:1.全国各地均有饲养。

    2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

    原形态

    1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。

    2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

    化学成分

    每100g牛蹄筋,含水分69g,蛋白质30.2g,脂肪0.3g,灰分0.2g。

    归经

    肝经

    性味

    味甘;性凉

    注意

    《药性考》:“牛筋多食令人生内刺。”

    功能主治

    补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利

    用法用量

    内服:煮食,适量。

    各家论述

    《本草从新》:补肝强筋,益气力,续绝伤。

    摘录《中华本草》
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