驴头

《千金·食治》

为马科动物驴的头。

治中风头眩，消渴，黄疸。

①《千金·食治》："头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。"

②孟诜："煮头汁令服二、三升，治多年消渴。"

③《日华子本草》："头汁，洗头风，风屑。"

内服：煮食。

①治中风头眩，心肺浮热，手足无力，筋骨烦疼，言语似涩，一身动摇：乌驴头一枚，挼洗如法，蒸令极熟，细切，更于豉汁内煮，着五味，调点少酥食。（《食医心镜》）

②治黄疸：驴头煮熟，以姜韭啖之，并随意饮汁。（《伤寒类要》）

出自《千金.食治》。

药材基源：为马科动物驴的头。

拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus

采收和储藏：将驴宰杀后，割下头颅，洗净去毛，鲜用。

生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。

资源分布：中国北部地区均有饲养。

驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。

心；脾；肝；肾经

味甘；性平

祛风止痉；解毒生津。主中风头眩；风瘫；消渴；黄疸

内服：适量，煮食。

1.《千金·食治》：头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。

2.孟诜：，煮头汁令服二、三升，治多年消渴。

3.《日华子本草》：头汁，洗头风，风屑。