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在一定的温度和pH条件下，当底物浓度大大超过酶的浓度时，酶的浓度与反应速度呈正比关系(图2-7)。
（公元 682 年）唐．孙思邈着。三十卷。是《千金要方》的补编，主要内容有药物、伤寒、妇人、小儿 、杂病、色脉、针灸等，伤寒部分增加了张仲景《伤寒论》别本，更为珍贵。
在一定的温度和pH条件下，当底物浓度大大超过酶的浓度时，酶的浓度与反应速度呈正比关系(图2-7)。