查古籍
-
《保健药膳》 荠菜拌豆腐
更多中医书籍
-
- 作者:
- 宁原
-
- 作者:
- ？
-
- 作者:
- 王怀隐、陈昭遇等
-
作者：太平惠民和剂局所 朝代：初刊于宋•元丰年间 年份：公元1078年-1085年
《太平惠民和剂局方》（公元 1151 年）宋．陈师文等撰。十卷。收集当时医家及民间常用有效方剂，剂型多用丸散，便于服用保存，是当时的配方手册。
- 作者:
-
- 作者:
- 未知
-
- 作者:
- 戴思恭
-
《汤头歌诀》（公元 1694 年? ）清．汪昂（讱庵）着。一卷。按照《医方集解》分门，把方剂的组成主治等编成歌诀，以便记诵运用。
- 作者:
-
（公元 1298 年）元．王好古（进之、海藏）撰。三卷。依据《内经》有关药理的论述，以及张洁古《珍珠囊》和李杲《 药类法象》、《用药心法》等，对于药物的气味阴阳、升降浮沉、君臣佐使 等分析较为深入。
- 作者:
- 王好古
主要原料：荠菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精适量，姜末少许。
制作方法：将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下，凉后切成未，撒在豆腐上，加糖、盐、味精拌匀，淋上香油即成。
效用说明：凉肝止血，利湿通淋。适宜于各种内出血，如内伤吐血、咯血、月经过多、便血、尿血等症。高血压、泌尿系统乳糜尿、肾炎、水肿，以及目赤肿痛、结膜炎、反盲患者也可食用。