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中药学术语。指中药炮制法之一。是将药材用火煅红后，立即投入冷水或醋或其他液体辅料中，使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎，且辅料被其吸收，可发挥预期疗效。如醋淬自然铜、鳖甲，黄连煮汁淬炉甘石等。
本草著作。《友渔斋医话》丛书之第六种。1卷。清黄凯钧(退庵)撰。刊于嘉庆七年(1812年)。选临床常用药物309味，不分部类，大致按植物、矿物、动物为序排列。每药简明扼要地介绍其临症运用要点，所附个人经验，每出新意，甚切实用。现存初刊本及《中国医学大成》本。
中药学术语。指中药炮制法之一。是将药材用火煅红后，立即投入冷水或醋或其他液体辅料中，使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎，且辅料被其吸收，可发挥预期疗效。如醋淬自然铜、鳖甲，黄连煮汁淬炉甘石等。