查古籍
味甘，温，无毒。补中益气，食之甚有益人，炙食之味尤美。然有数等，白、黑头 、胡 ，其肉皆不同。
《本草从新》（公元 1757 年）清．吴仪洛（遵程）着。 十八卷。以《本草备要》为依据，一部分照旧，一部分增改，较为完善 。
（公元 1694 年）清．汪昂（讱庵）着。四卷。 选择临床常用药 460 种，以药性病情互相阐发，论述扼要。
味甘，温，无毒。补中益气，食之甚有益人，炙食之味尤美。然有数等，白、黑头 、胡 ，其肉皆不同。