查古籍
羊肉（五斤，切细） 羊尾子（一个，切细） 鸡子（十五个） 生姜（二钱） 葱（二两，切） 陈皮（二钱，去白） 料物（三钱）
上件，调和匀，入羊白肠内，煮熟切作鼓样，用豆粉一斤，白面一斤，咱夫兰一钱，栀子三钱，取汁，同拌鼓儿签子，入小油炸。
《景岳全书》（公元 1624 年）明．张介宾（景岳）着。六十四卷。包括医论、诊断、本草、方剂、临床各科等。主张人的生气以阳为生，阳难得而易失，既失而难复，所以主张温补。
《济阴纲目》（公元 1620 年）明．武之望（叔卿）着。十四卷。对明．王肯堂《证治准绳》中的女科，加以评释圈点而成书。
羊肉（五斤，切细） 羊尾子（一个，切细） 鸡子（十五个） 生姜（二钱） 葱（二两，切） 陈皮（二钱，去白） 料物（三钱）
上件，调和匀，入羊白肠内，煮熟切作鼓样，用豆粉一斤，白面一斤，咱夫兰一钱，栀子三钱，取汁，同拌鼓儿签子，入小油炸。