查古籍
我国将食物分成五大类:第一类为谷类、薯类、干豆类,主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素和能量;第二类为动物性食物(肉、禽、蛋、鱼、奶等),主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素;第三类为大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐和B族维生素;第四类为蔬菜和水果,主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C和胡萝卜素;第五类为纯热能食物(动植物油脂、食糖和酒类),主要提供热能。尽可能选择不同品种食物,特别多选用一些绿色和深色蔬菜。
清 黄元御 著
黄元御医书总目录
《素问悬解》《灵枢悬解》《难经悬解》《伤寒悬解》《金匮悬解》《伤寒说意》
《四圣心源》《素灵微蕴》《四圣悬枢》《长沙药解》《玉楸药解》
北宋.王洙录传《金匮玉函要略方》三卷,上卷辨伤寒、中卷论杂病、下卷载其方、并疗妇人。
我国将食物分成五大类:第一类为谷类、薯类、干豆类,主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素和能量;第二类为动物性食物(肉、禽、蛋、鱼、奶等),主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素;第三类为大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐和B族维生素;第四类为蔬菜和水果,主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C和胡萝卜素;第五类为纯热能食物(动植物油脂、食糖和酒类),主要提供热能。尽可能选择不同品种食物,特别多选用一些绿色和深色蔬菜。