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《医说》 善摄生
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中医饮食营养学是在中医理论体系的指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。本课程主要由北京中医药大学尤海燕老师主讲，国讯医药网络科技开发(集团）有限公司设计制作而成。 整个课程包括上篇总论和下篇各论两部分，上篇主要为中医饮食营养学的基础理论，共四章；后篇主要讲述各种饮食的临床应用，分为十二章。
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善摄生者不劳神不苦形神形既安祸患何由而致也夫人之生以血气为本人之病未有不先伤其气血者世有童男室女积想在心思虑过当多致劳损男则神色先散女则月水先闭何以致然盖忧愁思虑则伤心心伤则血逆竭血逆竭故神色先散而月水先闭也火既受病不能荣养其子故不嗜食脾既虚则金气亏故发嗽嗽既作水气绝故四肢干木气不充故多怒鬓发焦筋痿俟五脏传遍故卒不能死然终死矣此一种于诸劳中最为难治盖病起于五脏之中无有已期药力不可及也若或自能改易心志用药扶接如此则可得九死一生举此为例其余诸劳可按脉与症而治之(类编同上)