《医宗金鉴》 治食牛肉中毒方

甘草煮汁，饮之即愈。

【方解】

甘草味甘，能解百毒。

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羊肉其有宿热者，不可食之。

【注】

羊肉性热，若其人有素热者，忌食之。

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羊肉不可共生鱼酪，食之害人。

【注】

羊肉热，与生鱼酪乳共食，必不益人也。

□

羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。

【按】

此义未详。

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白羊黑头，食其脑作肠痈。

【注】

诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。

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羊肝共生椒食之，破人五藏。

【注】

羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五藏也。

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猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

【注】

猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。

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猪肉以生胡荽同食，烂人脐。

【注】

胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。

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猪脂，不可合梅子食之。

【注】

猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。

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猪肉合葵食之少气。

【按】

此义未详。

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鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。

【注】

鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未详。

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麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。

【集注】

李□曰：人目以阴为体，以阳为用。麋，阴兽也，梅及李味酸苦，亦属阴类，孕妇三物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。『本草』云：麋脂令阴痿。

【按】

麋蹄下有二窍，为夜目。『淮南子』云：孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青盲，皆物类相感，胎教慎之。

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□肉不可合□，及生菜、梅、李果食之，伤人。

【注】

□肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气。□能动风，生菜、梅、李动痰，合食之皆令人病。

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白犬自死不出舌者，食之害人。

【注】

凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。

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痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。

【注】

人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。

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食狗鼠余，令人发□疮。

【注】

狗鼠食物有余存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必发□疮。

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