四月榆钱糕_燕京岁时记-国学-中国传统文化教育网

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燕京岁时记四月榆钱糕

作者: 《燕京岁时记》富察敦崇

三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤罗饼。皆应时之食物也。