三月黄花鱼、大头鱼_燕京岁时记-国学-中国传统文化教育网

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燕京岁时记三月黄花鱼、大头鱼

作者: 《燕京岁时记》富察敦崇

京师三月有黄花鱼，即石首鱼。初次到京时，由崇文门监督照例呈进，否则为私货。虽有挟带而来者，不敢卖也。四月有大头鱼，即海鲫鱼，其味稍逊，例不呈进。