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蛤黎酱

gé lí jiàng

拼音:gé lí jiàng
注音:ㄍㄜˊ ㄌㄧˊ ㄐㄧㄤˋ
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基本解释

蛤蜊肉制成的酱。清翟灏《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今越人仍詡此为佳味。”参阅宋王巩《清虚杂著·补阙》。