粉芡的含义解释_注音_拼音-汉语词典-中国传统文化教育网

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粉芡

fěn qiàn

拼音:fěn qiàn
注音:ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
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基本解释

◎ 粉芡 fěnqiàn
[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液
详细解释

芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。