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腌制

yān zhì

拼音:yān zhì
注音:ㄧㄢㄓㄧˋ
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基本解释

◎ 腌制 yānzhì
[preserve in salt] 用糖、盐等浸渍的方法制
腌制泡菜
英文翻译

1.pickle; souse; salt; cure