古代北方民间宴席上相礼、供杂役的人。 宋 孟元老 《东京梦华录·筵会假赁》：“凡民间吉凶筵会……以至托盘，下请书，安排坐次，尊前执事，歌説劝酒，谓之白席人。”亦省作“ 白席 ”。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷八：“北方民家吉凶輒有相礼者，谓之白席，多鄙俚可笑。”