瘃鱼
zhú yú
  • 拼 音:zhú yú
  • 注 音:ㄓㄨˊ ㄧㄩˊ
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  • 基本解释

    鱼类腊制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦名‘鱼腊’。”