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虾臛

xiā huò

拼音:xiā huò
注音:ㄒㄧㄚㄏㄨㄛˋ
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基本解释

亦作“蛤臛”。蛙肉羹。《类说》卷十三引唐段公路《北户录》：“ 广南作蛤臛，蛤即蛙也。作臛如常法。陶注《本草》云：‘青背者曰土鸭，黑者曰蛤子，臛即生为之。’”