麦黄的含义解释_注音_拼音-汉语词典-中国传统文化教育网

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麦黄

mài huáng

拼音:mài huáng
注音:ㄇㄞˋ ㄏㄨㄤˊ
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基本解释

用曲霉和它的培养基(多为麦子、麸皮、大豆的混合物)制成的块状物，用来酿酒或制酱。明李时珍《本草纲目·穀四·黄蒸》：“黄衣，麦黄。此乃以米、麦粉和罨，待其薰蒸成黄，故有诸名。”