豆丝的含义解释_注音_拼音-汉语词典-中国传统文化教育网

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豆丝

dòu sī

拼音:dòu sī
注音:ㄉㄡˋ ㄙㄧ
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基本解释

食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。唐鲁孙《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》：“谈到吃牛肉，武昌的牛肉豆丝，固然远近知名，上海弄堂汽油桶的牛肉汤，倒也货真价实，腴而不腻。”