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蜀椒

shǔ jiāo

拼音:shǔ jiāo
注音:ㄕㄨˇ ㄐㄧㄠ
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基本解释

落叶灌木，产于蜀中，又称巴椒、川椒。果实光黑，肉厚皮皱，腹里白，气味辛辣，可作香料。明李时珍《本草纲目·果四·蜀椒》：“蜀椒肉厚皮皱，其子光黑，如人之瞳人。”