鸭臛
yā huò
  • 拼 音:yā huò
  • 注 音:ㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ
  • 繁体字:
提交资料
  • 基本解释

    鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法,用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶,木兰五寸,生薑十两,豉汁五合,米一升,口调其味,得臛一斗,先以八升酒煮鸭也。”